Kraker ve kraker endüstrisine öncelikle Kellogg gibi büyük şirketler katkıda bulunmuştur; s, Mondelez Uluslararası. Pepperidge Çiftlikleri ve diğerleri. Bu endüstri öncelikle tüketici zevkleri, trendler ve sağlıkla ilgili hususlar tarafından yönlendirilir. Şirketlerin dağıtımları ve operasyonel tedarik zinciri, kârlarını ve kazanılan net geliri belirleyebilir. Bu endüstrinin yarısından fazlasına bisküvi ve diğer ilgili ürünler hakimdir, %40’ı ise kraker ve bisküvi segmentlerine gitmektedir. Aşağıda, size ilham vermesine yardımcı olmak için mevcut şirketlerden çerez endüstrisindeki en iyi logolardan bir seçki bulunmaktadır.
Popüler kurabiye ve kraker türleri çikolatalı, yulaf ezmesi, krema dolgulu ve daha fazlasıdır. Krakerler esas olarak kraker ve graham krakerlerinden oluşur. Son yıllarda %25 büyüme yaşayan sağlıklı kurabiye segmenti, 100 kalorilik paketlere odaklanan, şeker ve organik içeriği düşük ürünlerle hafif bir düşüş yaşadı. Tüketiciler daha karlı seçeneklere ve yüksek kaliteli özel markalara yöneliyor.
